زيت الزيتون هل يصلح للقلي، يمكن استخلاص زيت الزيتون من بذور الزيتون من خلال آلات حديثة، ويعتبر ذا قيمة غذائية عالية، حيث يعود على الصحة بالعديد من الفوائد الهامة منها: الوقاية من أمراض القلب نظراً لاحتوائه على نسبة عالية من الأحماض الدهنية التي تحد من تراكم الكوليسترول في الدم، فضلاً عن دوره في التقليل من آثار الأكسدة، كما له دور في تعزيز عملية الأيض والمساعدة في نمو العظام.
زيت الزيتون هل يصلح للقلي
زيت الزيتون هل يصلح للقلييمكن استخدام زيت الزيتون في تحضير العديد من الأطباق، لما له من فوائد على الجسم، فضلاً عن مذاقه الشهي الذي يجعل الطعام لذيذ، من فوائد هذا الزيت: تحسين عملية الهضم، وتسهيل حركة الأمعاء، الوقاية من تكون حصى في المرارة، وكذلك الحد من ارتفاع ضغط الدم، كما له دور في علاج الاكتئاب والإمساك وغيرها، لكن زيت الزيتون هل يصلح للقلي، ولماذا لا يستخدم في القلي:
يمكن استخدام زيت الزيتون في القلي.
لكن عندها سيطلق بعض المركبات المسرطنة التي تؤثر على الرئتين عند استنشاقها.
حيث أن القلي بالزيت يسبب أضرار على الصحة بمجرد الوقوف في المطبخ.
