هل الفلفل الاحمر هو البابريكا، تصنع البابريكا من الفلفل الأحمر الحلو، وكذلك يتم صنعها من الأنواع المعتدلة من الفلفل الأحمر، وهي عبارة عن توابل مطحونة يتم استعمالها لاضافة النكهات اللذيذة والطيبة على الكثير من الأطعمة، كما تعد أمريكا الشمالية الموطن الأصلي لزراعة الفلفل الأحمر بالتالي تم ادخال البابريكا الى عدد من الدول الجاورة مثل البرتغال وأسبانيا والمجر، والبعض يرغب في معرفة هل البابريكا هي نفسها الفلفل الأحمر وهذا ما سنتعرف عليه كما يلي.
هل الفلفل الاحمر هو البابريكا
هل الفلفل الاحمر هو البابريكافي الحقيقة هناك مجموعة من الاختلافات بين كل من الفلفل الأحمر والبابريكا، وسوف نتعرف الى أولى هذه الفروقات أن البابريكا هي توابل مطحونة بشكل ناعم ودقيق للغاية، حيث تكون بشكل القرفة من حيث النعومة، بينما الفلفل الأحمر في حال تم طحنه يكون أكثر خشونة، اضافة الى ذلك يوجد فرق من حيث اللون اذ أن الفلفل الأحمر يتميز بلونه الغامق وتجدر الاشارة الى أن هذا الفرق لا يميزه سوى المختص في اعداد الأطعمة، ويكون طعم البابريكا خفيفا ولطيفا مقارنة بالفلفل الحار.
