طريقة عمل سلطة سيزر الاصلية، يحب الكثير من الناس الأكلات التي تحتوي على خضار، وبدأوا يصنعون الأطعمة المتنوعة والاختراعات الجديدة لصنع طعام يشمل الخضار، ومن هنا جاءت فكرة سلطة السيزر، حيثُ تضم السلطة العديد من الخضار المتنوعة، علاوة على ذلك يعتبر طبق سلطة السيزر من أشهر الأطباق المكسيكية، حيثُ يرجع سبب تسميتها إلى اسم الشخص الذي حضرها، كما وتعتبر سلطة السزر من ضمن الوجبات الخفيفة، واللذيذة التي يمكن تحضيرها بكل سهولة في المنزل، والآن تابعونا حتى تعرفوا طريقة عمل سلطة سيزر الاصلية.
طريقة عمل سلطة سيزر الاصلية بالجمبري
مكوّنات السلطة:
- شرائح من خبز الفوكاتشيا المقطع إلى قطع رقيقة جداً .
- عشر قطع من الجمبري المقشر والمنظف والمنزوع الذيل.
- حبتان من الخس المقطع إلى قطعٍ بالحجم المناسب.
- كمية من جبنة البارميزان المبشور ناعماً.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون البكر.
- بيضتان كبيرتا الحجم.
مكوّنات التتبيلة:
- ثلاث قطع من فيليه الأنشوجة.
- فص من الثوم المهروس.
- ثلاث ملاعق صغيرة من الخردل.
- ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
- صفار بيضة كبيرة الحجم.
- نصف كوب من زيت الزيتون الخفيف.
- ملح -حسب الرَّغبة-.
- فلفل أسود -حسب الرَّغبة-.
طريقة العمل:
- وضع الجمبري في قدر من الماء المغلي، والسلق لمدة أربع دقائق تقريباً.
- إضافة زيت الزيتون إلى المقلاة، وتحميص شرائح الفوكاتشيا حتى تكتسب اللون الذهبي وتصبح مقرمشة.
- وضع ماء في قدر، ورفعه على النار حتى يبدأ في الغليان.
- وضع البيض في القدر، والسّلق حتى ينضج ثمَّ تقطيعه إلى قطع متوسطة الحجم.
- وضع الخس، البيض المسلوق، الفوكاتشيا، الجمري المسلوق،وجبن البارميزان في طبق التقديم، ورصّها جيداً أو تقليبها.
- سكب التتبيلة فوق السلطة لِتصبح جاهزة للتقديم بجانب المأكولات الشهيَّة.
طريقة عمل سلطة سيزر الدجاج
المكونات:
– خس : 1 pcs (كبيرة مفرومة خشن)
– صدر الدجاج : 1 pcs (مشوي مقطع شرائح)
– جبنة بازميزان : ربع كوب (مبشورة)
– زيت الزيتون : ثلاث أرباع الكوب
– المايونيز : 3 ملاعق كبيرة
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– عصير الليمون : ربع كوب
– توست : نصف كوب (محمص مكعبات)
– بندورة : 5 pcs (مجففة)
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– الثوم : فصّان (مهروس)
طريقة العمل:
1. ضعي الخس والدجاج في وعاءٍ كبير.
2. لعمل الصوص: إمزجي جبن البارميزان، الزيت، عصير الليمون الحامض، المايونيز، الملح، الفلفل والثوم في وعاء.
3. اسكبي الصوص على السلطة وقلّبي المكوّنات جيداً.
4. وزّعي مكعبات الخبز المحمص وحبات البندورة المجففة على وجه السلطة ثمّ قدّميها.
طريقة عمل سلطة سيزر الاصلية بالفيديو
وفي نهاية مقالنا الرائع، نتمنى أن تكون قد نالت طريقة عمل سلطة سيزر الاصلية اعجابكم، فهي سهلة التطبيق وسريعة، علاوة على كون مكوناتها متوفرة في كل منزل، استمتعي الآن بالطريقة وطبقيها في منزلك بكل سهولة.