إن تحول السائل إلى غاز يسمى، هو عملية فيزيائية يتم فيها تحويل الجزيئات من الحالة السائلة إلى الحالة الغازية، ويختلف التبخر عن الغليان. يتناسب تبخر الماء طرديًا مع مساحة السطح، كما أنه يتناسب طرديًا مع سرعة تبخر الماء مع درجة الحرارة. يتحول السائل إلى غاز يسمى التبخر. التبخر هو عملية أساسية. فقدان كميات كبيرة من المياه من الأنهار والبحار والمحيطات، الجواب هو التبخر